| vendredi, novembre 21, 2014 |
| 08:30 |
COURS PRIVE - COMPLETCOMPLET |
| 14:00 |
ATELIER A THEME - LES BEAUX MACARONS
LES BEAUX MACARONS Macarons à la rose et aux litchis Macarons aux 3 noix et caramel beurre salé Macarons chocolat-cassis
Techniques : réaliser des coques de macarons, cuire des macarons, utiliser les colorants en poudre, réaliser un caramel, décuire un caramel, réaliser une crème au beurre |
| 19:00 |
ATELIER A THEME - CUISINE VIVANTE
Venez découvir des aliments qui regorgent de vie, et qui vous communiquent une belle santé !
Caviar de lentilles à la crème d’amande Brochettes d’agneau aux épices douces Intercalé de mangues et avocats |
