COURS PRIVE - COMPLET

COMPLET

ATELIER DECOUVERTE - UNE FIN D'ETE

Pavé de saumon en basse température, sauce marinière safranée, riz sauvage aux petits légumes
Macarons choco-passion

Techniques : Cuire en basse température, cuire des coquillages, tailler une brunoise, réaliser des coques de macarons et une ganache

A emporter