COURS PRIVE - COMPLET

COMPLET

ATELIER DECOUVERTE - LES MERVEILLEUX

Merveilleux au chocolat
Merveilleux au praliné

Techniques : Réaliser une meringue, utiliser une poche et une douille, réaliser une chantilly, réaliser des copeaux de chocolat, réaliser une nougatine

A EMPORTER

SAISON CULINAIRE ROSSINI BIS - SUR ABONNEMENT

Entremets poire chocolat, biscuit amande
Crème anglaise praliné