ATELIER IMMERSION- MENU COSMO - 75€

Tartinettes aux graines et crème de foie gras
Crevettes cuisson parfaite à la thaï – nouilles de riz sautées
Mont blanc façon Angelina

Techniques : réaliser une pâte à pain, poêler du foie gras, doser des épices, sauter au wok, réaliser une meringue, monter une chantilly

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