Chronique RCF : les beignets en tempura

Notre cheffe Aurélie d'Assignies vous présente ses recettes de tempura de légumes.

Varier les plaisirs en trempant des légumes, des crevettes....dans cette délicieuse pâte et en les friant. A déguster dès la sortie de la friteuse pour un croustillant parfait.

Aurélie vous donne deux recettes différentes pour réaliser cette pâte à tempura et vous conseille sur les huiles à utiliser pour faire cuire les beignets. 

Une recette sans oeuf qui convient parfaitement pour les personnes vegans ou allergiques. 

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