Quels aliments choisir pour éviter le gluten ? (1/2)

Notre cheffe Aurélie d'Assignies vous présente certains aliments qui se substituent au gluten !

Le gluten est présent dans la plupart de nos aliments mais quels sont les bienfaits de la limitation de sa consommation ? 

Par quoi peut-on remplacer ce gluten ? 

Aurélie répond, dans cette chronique, à ces questions pour vous présenter l'intêret de remplacer le gluten dans votre alimentation. 

Pour écouter la chronique c'est ici !