Planning pour les cours de cuisne dans l'atelier délicieusement vôtre, à Lyon

lundi. 09 décembre, 2013 - dimanche. 15 décembre, 2013

Semaine 50

lundi. 09 décembre, 2013
09:30	COURS PRIVE - COMPLET COMPLET
mardi. 10 décembre, 2013
18:15	COURS PRIVE - COMPLET COMPLET
mercredi. 11 décembre, 2013
14:30	ATELIER ENFANTS 7-14 ANS COURS ENFANTS 7-14 ANS Eclairs au chocolat Pommes de terre farcies
19:00	COURS PRIVE - COMPLET COMPLET
jeudi. 12 décembre, 2013
14:00	PRIVE PRIVE
vendredi. 13 décembre, 2013
08:30	COURS PRIVE - COMPLET COMPLET
14:00	ATELIER SOIREE - NOS PLUS BEAUX CLASSIQUES Œufs pochés florentine Blanquette revisitée aux ris de veau et chanterelles Petit épeautre façon pilaf Charlotte aux poires et au sirop d'érable Techniques : Pocher des œufs, préparer des ris de veau, cuisson pilaf, réaliser une crème bavaroise, utiliser de la gélatine
19:30	ATELIER DECOUVERTE - NOS PLUS BEAUX CLASSIQUES Œufs pochés florentine Blanquette revisitée aux ris de veau et chanterelles Petit épeautre façon pilaf Techniques : Pocher des œufs, préparer des ris de veau, cuisson pilaf
samedi. 14 décembre, 2013
09:30	ATELIER IMMERSION - NOS PLUS BEAUX CLASSIQUES Œufs pochés florentine Blanquette revisitée aux ris de veau et chanterelles Petit épeautre façon pilaf Charlotte aux poires et au sirop d'érable Techniques : Pocher des œufs, préparer des ris de veau, cuisson pilaf, réaliser une crème bavaroise, utiliser de la gélatine
14:00	ATELIER DECOUVERTE- JAUNE ORANGé Petits moelleux aux pétoncles et au potiron Dos d'aiglefin sauce chorizo, tagliatelles maison à l'encre de seiche Techniques : Réaliser une pâte à cake, cuire un poisson, réaliser la pâte à nouilles, utiliser la pâte filo, réaliser un caramel
14:00	COURS EXTERIEUR COMPLET
16:30	COURS PRIVE - COMPLET COMPLET
dimanche. 15 décembre, 2013
11:00	COURS PRIVE - COMPLET COMPLET
18:00	COURS PRIVE - COMPLET COMPLET