| Semaine 30 |
| Lundi. 21 Juillet, 2014 | |
| 14:00 |
COURS PRIVE - COMPLETCOMPLET |
| 18:30 |
COURS PRIVE - COMPLETCOMPLET |
| Mardi. 22 Juillet, 2014 | |
| 14:00 |
COURS PRIVE - COMPLETCOMPLET |
| Mercredi. 23 Juillet, 2014 | |
| 13:00 |
COURS PRIVE - COMPLETCOMPLET |
| Jeudi. 24 Juillet, 2014 | |
| 13:00 |
COURS PRIVE - COMPLETCOMPLET |
| Vendredi. 25 Juillet, 2014 | |
| 14:00 |
ATELIER IMMERSION - DETOURS EN TOSCANE
Techniques : utiliser une mandoline, tailler en julienne, cuire en basse température, réaliser une feuillantine. |
| Samedi. 26 Juillet, 2014 | |
| 09:30 |
ATELIER IMMERSION - DETOURS EN TOSCANE
Techniques : utiliser une mandoline, tailler en julienne, cuire en basse température, réaliser une feuillantine. |
Gaspacho tout vert, julienne de betterave croquante
