| Semaine 30 |
| lundi. 21 juillet, 2014 | |
| 14:00 |
COURS PRIVE - COMPLETCOMPLET |
| 18:30 |
COURS PRIVE - COMPLETCOMPLET |
| mardi. 22 juillet, 2014 | |
| 14:00 |
COURS PRIVE - COMPLETCOMPLET |
| mercredi. 23 juillet, 2014 | |
| 13:00 |
COURS PRIVE - COMPLETCOMPLET |
| jeudi. 24 juillet, 2014 | |
| 13:00 |
COURS PRIVE - COMPLETCOMPLET |
| vendredi. 25 juillet, 2014 | |
| 14:00 |
ATELIER IMMERSION - DETOURS EN TOSCANE
Techniques : utiliser une mandoline, tailler en julienne, cuire en basse température, réaliser une feuillantine. |
| samedi. 26 juillet, 2014 | |
| 09:30 |
ATELIER IMMERSION - DETOURS EN TOSCANE
Techniques : utiliser une mandoline, tailler en julienne, cuire en basse température, réaliser une feuillantine. |
Gaspacho tout vert, julienne de betterave croquante
