Full innovation : aiguisez la curiosité de vos collaborateurs autour d'ingrédients innovants

Pourquoi choisir l'atelier Full Innovation  :

• Aiguisez la curiosité de vos équipes en leur permettant de découvrir des ingrédients innovants qui les extraient de leur zone de confort
  
  
• Se découvrir les uns les autres en exprimant ses talents ou en développant de nouvelles compétences
  
  
• Et surtout, partager un moment convivial et enrichissant autour de plats gourmands innovants, guidés par un Chef professionnel

Tout le monde met la main à la pâte pour préparer en commun une entrée, un plat et un dessert, encadré par le Chef.

Vous utiliserez des farines incroyables, des texturants naturels aux propriétés étonnantes, des alternatives aux oeufs, au beurre, et plein d'autres matières premières malicieuses. Attention, innovation ne veut pas dire "sans gourmandise", les plats seront aussi savoureux qu'à l'accoutumé.

Chaque participant reçoit ses recettes imprimées et personnalisées.

La séquence culinaire se termine par le service durant lequel les assiettes sont dressées par les participants comme une brigade de restaurant. Le repas se déroule à table accompagné de vins à de qualité séléctionnés par nos fournisseurs, de thé et de café.

Notre atelier est entièrement privatisé durant l'événement.