DECLINAISON COLOREE DE VERRINES - 75€
SB
Verrine de foie-gras à la compotée de fruits
Tiramisu aux fruits rouges
Verrine mousseuse figues-spéculos
Soupe glacée d'artichauts, brunoise de légumes
Techniques : Poêler du foie-gras, incorporer des blancs, utiliser un siphon, tourner des artichauts
Propriétés de l'événement
Date de l'événement | 15/09/2012 09:30 |
Date de fin | 15/09/2012 12:30 |
Prix individuel | 75.00€ |