| Semaine 23 |
| lundi. 03 juin, 2013 | |
| 18:00 |
COURS PRIVE - COMPLETCOMPLET |
| mercredi. 05 juin, 2013 | |
| 15:00 |
COURS PRIVE COMPLETCours privé complet |
| 18:00 |
COURS PRIVE - COMPLETCOMPLET |
| jeudi. 06 juin, 2013 | |
| 19:30 |
SOIREE ONEOLOGIQUE - VINS ET DINERAfin de saluer le joli mois de juin et son avant-goût de vacances, Nunc Est Bibendum et Délicieusement Vôtre vous invitent à un tour du monde des goûts et des saveurs ! Pour l'occasion, vous dégusterez lors d'un dîner 5 plats représentant les 5 continents préparés par Aurélie CHAUVIN, et 5 vins associés présentés par Laurent TURREL.
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| vendredi. 07 juin, 2013 | |
| 14:00 |
LES DELICATESSES DE SAISONCrème glacée aux petits pois, espuma de fromage frais Pavé de veau en croûte d'herbes fraîches, moelleux aux asperges blanches Trilogie de verrines gourmandes
Techniques : Ecosser et cuire à l'anglaise, utiliser un siphon, réaliser une mousse, utiliser |
| 19:00 |
LES DELICATESSES DE SAISONCrème glacée aux petits pois, espuma de fromage frais Pavé de veau en croûte d'herbes fraîches, moelleux aux asperges blanches Trilogie de verrines gourmandes
Techniques : Ecosser et cuire à l'anglaise, utiliser un siphon, réaliser une mousse, utiliser |
| samedi. 08 juin, 2013 | |
| 09:30 |
LES DELICATESSES DE SAISONCrème glacée aux petits pois, espuma de fromage frais Pavé de veau en croûte d'herbes fraîches, moelleux aux asperges blanches Trilogie de verrines gourmandes
Techniques : Ecosser et cuire à l'anglaise, utiliser un siphon, réaliser une mousse, utiliser |
| 14:00 |
PARENT-ENFANT - 75€ PAR DUOLasagnes aux 3 fromages Tarte aux fraises
Techniques : Pâte sablée, crème pâtissière, pâte à nouilles, compotée de tomates, béchamel
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| 16:30 |
COURS PRIVE - COMPLETCOMPLET |
